Korzyści płynące z koziego sera dla organizmu

Główną zaletą tego sera jest jego łatwiejsze trawienie: mleko kozie jest łatwiej tolerowane niż mleko krowie, co zmniejsza obciążenie przewodu pokarmowego. Ponadto ser kozi jest całkowicie hipoalergiczny

Ponadto eksperci zwracają uwagę na obniżoną zawartość cholesterolu i tłuszczu, co sprawia, że ser kozi jest dobrą opcją dla dietetyków. Ważne jest również to, że ma niską zawartość laktozy, więc nie jest tak niebezpieczny jak ser krowi w przypadku niedoboru laktazy.

Jeśli chodzi o korzystne właściwości sera koziego, to przede wszystkim dostarcza on organizmowi więcej wapnia niż ser krowi, więc jest niezbędny dla każdego, kto cierpi na choroby układu mięśniowo-szkieletowego.